La cuisine, c’est le domaine de René. Avec son équipe, il vous prépare pour le déjeuner :
- Une dégustation d’huîtres grillées à la braise (récolte « responsable » par Aliou le matin même)
- Une entrée, un plat, un dessert (approvisionnement locaux : poissons des pirogues locales, légumes des potagers de Diakène, préparations sur place)
- Notre sélection de vins vous attend au bar.
Contacter Abdou Ndiaye : (+221) 77 544 80 80 (+WhatsApp)
Contact téléphonique en France: +33 6 84 49 08 46 (+WhatsApp)
et par mail: abdouegueye@gmail.com
Pour les pensionnaires, le petit déjeuner est servi au bord du bolong, pain maison cuit au « four » et grillé à la braise: