La cuisine, c’est le domaine de René. Avec son équipe, il vous prépare pour le déjeuner :

• Une dégustation d’huîtres grillées à la braise (récolte « responsable » par Aliou le matin même)
• Une entrée, un plat, un dessert (approvisionnement locaux : poissons des pirogues locales, légumes des potagers de Diakène, préparations sur place)
• Notre sélection de vins vous attend au bar.

Contacter Abdou Ndiaye : (+221) 77 544 80 80 (+WhatsApp)

et par mail: abdouegueye@gmail.com

 

Pour les pensionnaires, le petit déjeuner est servi au bord du bolong, pain maison cuit au « four » et grillé à la braise: